Acılı Ezme Tarifi

Acılı meze tarifleri

Acılı türk mutfağı ve meyhane mutfağının vazgeçilmezidir.Özellikle kebapla beraber acı sevenlerin vazgeçilmezidir.

Malzemeler :

  • 1 Diş Sarımsak
  • 1 tutam kadar maydanoz ve dereotu
  • 1 çay kaşığı taze nane
  • 2 kuru soğan
  • 2 domates
  • 2 yeşil biber
  • 1 çorba kaşığı biber salçası
  • 1 çay kaşığı kekik
  • Tuz
  • Karabiber
  • Pul biber
  • Limon suyu
  • Zeytinyağı

Acılı Ezme Nasıl Yapılır :

  1. Soğanı,dereotunu,taze naneyi,maydanoz ve biberi rondodan geçirin.
  2. Daha sonra süzgece bırakıp suyunu süzün malzemelerin kesinlikle üzerinden bastırmayın süzerken.
  3. Domateslerin kabuklarının soyarak rondoda parçalayın tüm malzemeleri karıştırın.
  4. Üzerine biber salçasınıtuz, karabiber, kekik, pul biber, limon suyu ve zeytinyağını ekleyin.
  5. Daha sonra küçük kayık kaselerde servis yapın.
 

Yorum Gönderin

E-posta hesabınız yayınlanmayacak.

Şu HTML etiketlerini ve özelliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>