Anasayfa > Pilav Tarifleri > Arpa Şehriyeli Pirinç Pilavı Tarifi

Arpa Şehriyeli Pirinç Pilavı Tarifi

arpa-sehriyeli-pirinc-pilavi

Malzemeler :

  • Çeyrek su bardağı arpa şehriye
  • 1 su bardağı pirinç
  • 1,5 su bardağı sıcak su
  • 1 paket tavuk bulyon
  • Sıvı yağ ya da tereyağı

Yapılışı :

  1. İlk olarak pirinçlerin nişastasının çıkması için vaktiniz varsa 2 saat kadar ılık suda bekletelim.
  2. Ardından pirinçleri yıkayıp süzelim, tencereye sıvı yağ koyup arpa şehriyeler pembeleşene kadar kavuralım.
  3. Pirinci ekleyip kavurmaya devam edelim, pirinçler ayrılmaya başlayıp ısınınca içerisinde bulyonu erittiğimiz suyu ekleyip karıştırıp kapağını kapatalım.
  4. Pirinçler suyunu çekince altını kapatalım.
  5. Üzerine havlu peçete koyup pilavı biraz demlendirdikten sonra servis edelim. Afiyet Olsun…

 

2 Yorum

  1. alpay incesu says:

    yağ ne kadar konacak?

    • Erkan Çataroğlu says:

      yağ miktarını kendinize göre ayarlayabilirsiniz, bu tarif için 2 yemek kaşığı yeterli fakat üzerine 1 kaşık daha ekleyebilirsiniz.

Yorum Gönderin

E-posta hesabınız yayınlanmayacak.

Şu HTML etiketlerini ve özelliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>