Anasayfa > Et yemekleri > Ballı Sarımsaklı Tavuk Kebabı Tarifi

Ballı Sarımsaklı Tavuk Kebabı Tarifi

Mangallık harika tavuk şiş tarifi

Enfes tavuk kebapları geliyor.Soslanmış ve şişe geçirilmiş bu kebapları tavsiye ediyoruz.Afiyet olsun!

Malzemeler :

  • Yarım kilo parçalar halinde kesilmiş tavuk göğsü veya uyluk
  • ½ fincan bal
  • ½ su bardağı soya sosu
  • 2 diş kıyılmış sarımsak
  • ¼ fincan zeytinyağı
  • Süslemek için kıyılmış maydanoz

balli-sarimsakli-tavuk-kebabi-2

Yapılışı :

  1. Geniş bir kapta, bal, soya sosu, sarımsak ve zeytinyağını iyice birleştirmek için çırpalım. Tavuk parçalarını ekleyelim ve marine edelim. Kaseyi streç film ile kaplayalım ve 30 dk. buzdolabında bekletelim.Buzdolabından çıkardıktan tavukları şişe geçirelim.Tahta şiş kullanıyorsanız kullanmadan bir saat önce suda bekletmemiz gerekebilir.
  2. Barbeküyü orta sıcaklığa ayarlayalım(yaklaşık 350F/180C)Şişleri temiz bir ızgaraya yerleştirelim ve döndürmeden önce 3-4 dakika pişirelim .Pişirme süresini tavuk parçalarının büyüklüğüne göre artırabilirsiniz.
  3. NOT: Benzer büyülükteki parçalar olursa pişirmek daha kolay olur ve etlerin az pişmiş olma olasılığı düşer. Etleri şişin etrafında daha rahat tutmak için 2 adet şiş kullanabilirsiniz, ben öyle yaptım. Taze otlar, patates salatası ya da yeşil bir salata ile daha aromalı bir kebap servisi  yapabilirsiniz .Tadını çıkarın!

 

 

Yorum Gönderin

E-posta hesabınız yayınlanmayacak.

Şu HTML etiketlerini ve özelliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>