Anasayfa > Hamurişi Tarifleri > Dereotlu Peynirli Poğaça Tarifi

Dereotlu Peynirli Poğaça Tarifi

Dereotlu Peynirli Poğaça

 

Malzemeler :

  • 1/2 su bardağı sıvı yağ
  • 125 gr. oda sıcaklığında margarin
  • 1 yumurta (beyazı içi için, sarısı üzeri için)
  • 1 su bardağından 2 parmak az yoğurt
  • 1 paket kabartma tozu
  • 4 su bardağı un
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 4 yemek kaşığı kıyılmış dere otu

İç malzemesi;

  • 150 g. ufalanmis beyaz peynir

Üzeri için;

  • Ay çekirdeği

Yapılışı :

  1. 4 su bardağı unu karıştırma kabına dökelim, ortasına çukur açıp içine margarin, sıvıyağ, yoğurt, yumurta beyazı, tuz, kabartma tozu ve şeker ekleyelim.
  2. İyice yoğurduktan sonra dereotunu ekleyip biraz daha yoğuralım, yumuşak bir kıvam almasını sağlayalım. Gerekirse bir miktar un ekleyebilirsiniz.
  3. Hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar koparalım, elimizle yuvarlayalım. Ortasından delik açıp içine 1 yemek kaşığı kadar ufalanmış beyaz peynir yerleştirelim.
  4. Deliği kapatalım ve tekrar yuvarlayalım, yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye birbirinden 2-3 cm uzakta olacak şekilde yerleştirelim.
  5. Üzerine yumurta sarısını fırça yardımıyla sürelim ve üzerine de çekirdek serpiştirelim.
  6. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzeri kızarıncaya kadar yaklaşık 40 dk. pişirelim. Afiyet olsun…

 

Yorum Gönderin

E-posta hesabınız yayınlanmayacak.

Şu HTML etiketlerini ve özelliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>