Domates Çorbası Tarifi

domates çorbası tarifi
Kış günlerinin en güzel lezzetlerindendir yanında kıtır ekmek ve bol kaşar peyniri rendesi ile bir harikadır.Aşağıda bu eşssiz lezzetin nasıl yapıldığını sizlerle paylaşacağız.

Malzemeler :

  • 5 adet normal boy domates
  • 4 su bardağı su
  • 1 su bardağı süt
  • 1 çorba kaşığı un
  • 1 çorba kaşığı margarin (tereyağı ile daha lezzetli olabilir)
  • isteğe göre kaşar peyniri
  • tuz yada 1 adet et bulyon bulyon lezzeti arttırır :)

Yapılışı :

  1. Domatesleri soyup rendeleyin imkanınız varsa rondodanda geçirebilirsiniz.
  2. Margarin ve unu kısık ateşte kavurun un kokusunu verdikten sonra isterseniz 2 yemek kaşığı salça ( domates) ekleyin.
  3. Kavurduğunuz unun üzerine rendelediğiniz domatesleri ekleyin ve 2-3 dakika orta ateşte karıştırarak pişirin.
  4. Domateslerin üzerine 1 su bardağı sütü ve 4 su bardağı suyu ilave edin. Çorba kaynayıncaya kadar karıştırarak pişirin.
  5. Çorbanız kaynadıktan sonra 7-8 dakika daha kısık ateşte pişirip ocağı kapatın.
  6. Soğuk günlerinizde en iyi lezzet :) Rendelenmiş kaşar ile daha lezzetli olabilir.
 

12 Yorum

  1. süpper ötesi paylaşım için teşekkürler

  2. süheyla says:

    çorbayı yaptım gerçekten çok güzel oldu ellerinize sağlık… süper bi tarif olmuş ben kendimde aşçı okulunda öğrenciyim sene sonu menümde bu çorbayı yapacağım…

Yorum Gönderin

E-posta hesabınız yayınlanmayacak.

Şu HTML etiketlerini ve özelliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>