Domates Çorbası Tarifi

domates çorbası tarifi
Kış günlerinin en güzel lezzetlerindendir yanında kıtır ekmek ve bol kaşar peyniri rendesi ile bir harikadır.Aşağıda bu eşssiz lezzetin nasıl yapıldığını sizlerle paylaşacağız.

Malzemeler :

  • 5 adet normal boy domates
  • 4 su bardağı su
  • 1 su bardağı süt
  • 1 çorba kaşığı un
  • 1 çorba kaşığı margarin (tereyağı ile daha lezzetli olabilir)
  • isteğe göre kaşar peyniri
  • tuz yada 1 adet et bulyon bulyon lezzeti arttırır :)

Yapılışı :

  1. Domatesleri soyup rendeleyin imkanınız varsa rondodanda geçirebilirsiniz.
  2. Margarin ve unu kısık ateşte kavurun un kokusunu verdikten sonra isterseniz 2 yemek kaşığı salça ( domates) ekleyin.
  3. Kavurduğunuz unun üzerine rendelediğiniz domatesleri ekleyin ve 2-3 dakika orta ateşte karıştırarak pişirin.
  4. Domateslerin üzerine 1 su bardağı sütü ve 4 su bardağı suyu ilave edin. Çorba kaynayıncaya kadar karıştırarak pişirin.
  5. Çorbanız kaynadıktan sonra 7-8 dakika daha kısık ateşte pişirip ocağı kapatın.
  6. Soğuk günlerinizde en iyi lezzet :) Rendelenmiş kaşar ile daha lezzetli olabilir.
 

13 Yorum

  1. süpper ötesi paylaşım için teşekkürler

  2. süheyla says:

    çorbayı yaptım gerçekten çok güzel oldu ellerinize sağlık… süper bi tarif olmuş ben kendimde aşçı okulunda öğrenciyim sene sonu menümde bu çorbayı yapacağım…

  3. Merak edip denedim tarifi.sizin fotoda çorba çok kirmizi çikmiş .benim öyle olmadi.acaba neden? Tadi güzel oldu.hemen bitiverdi.teşekkürler.

Yorum Gönderin

E-posta hesabınız yayınlanmayacak.

Şu HTML etiketlerini ve özelliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>