Anasayfa > Çorba Tarifleri > Domates Çorbası

Domates Çorbası

Domates-corbasi-tarifi

Malzemeler :

  • 3-4 yemek kaşığı kışlık hazırlanmış domates sosu
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 3 yemek kaşığı un
  • Sıvı yağ
  • Tuz
  • Nane
  • 2 diş sarımsak
  • Yarım paket tavuk bulyon
  • Yeteri kadar su

Yapılışı :

  1. Un, sıvı yağ ve tavuk bulyonu unun kokusu çıkana kadar az süre kavuralım.
  2. Ardından domates sosunu, salçayı ve rendelenmiş sarımsağı ilave edip karıştıralım.
  3. Altını kapatıp biraz soğuk su ilave edip pürüzsüz olana kadar blenderdan geçirelim.
  4. Ardından ocağa alıp yavaş yavaş koyuluk kıvamına göre sıcak su ilavesiyle çorbamızı kaynatmaya başlayalım
  5. Kaynamaya ve kıvam almaya yakın içerisine naneyi ekleyelim. 1-2 taşım kaynatıp sıcak servis edelim.
  6. Arzuya göre servis ederken çorbanın üzerine bir miktar rendelenmiş kaşar peyniri serpebilirsiniz. Afiyet Olsun…

Yapılışı :

(domates sosunuz yoksa hazırlamak için 1-2 adet domatesi rendeleyip tencereye alalım. bir miktar sıvı yağ katıp tuz serpin. koyulaşana kadar kaynatın. Domates sosumuz hazır. makarnalarda, yemeklerde, çorbalarda kullanabilirsiniz.)

 

Yorum Gönderin

E-posta hesabınız yayınlanmayacak.

Şu HTML etiketlerini ve özelliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>