Anasayfa > Genel Tarifler > Domates Soslu Karışık Kızartma

Domates Soslu Karışık Kızartma

Domates-Soslu-Karisik-kizartma-Tarifi

Malzemeler :

  • 2 adet patates
  • 2 adet patlıcan
  • 2 adet biber
  • Tuz
  • Kızartmak için: sıvı yağ
  • Sos için: kışlık domates sosu kullandım. eğer yoksa domatesi rendeleyip az miktar tuz ve sıvı yağ ilavesiyle koyulaşana kadar pişirelim. sosumuz hazır…
  • 2-3 diş sarımsak

Yapılışı :

  1. Patatesi küp doğrayalım, biberin çekirdeklerini çıkarıp 2 ye ya da 3 e bölelim, patlıcanları da küp doğrayalım.
  2. Kızgın yağda ilk patatesi, arkasından patlıcanı, en son da biberi kızartalım.
  3. Servis tabağına alalım, sarımsakları çok küçük doğrayalım az sıvı yağda kavuralım.
  4. Üzerine domates sosunu ekleyip karıştıralım, 3-4 dk kaynatıp altını kapatalım.
  5. Hazırladığımız sosu kızartmaların üzerine döküp servis edelim. Afiyet Olsun…

 

Yorum Gönderin

E-posta hesabınız yayınlanmayacak.

Şu HTML etiketlerini ve özelliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>