Anasayfa > Sebze Yemekleri > Fırında Ispanaklı Patates

Fırında Ispanaklı Patates

ıspanaklı patates

Bu tarifimiz akşamüstü çayları ya da Pazar kahvaltıları için harika. Mutlaka denemenizi tavsiye ediyoruz. Çocuklarına ıspanak yediremeyen anneler içinde çok güzel bir alternatif.

Malzemeler :

  • ½ kg ıspanak
  • 4 adet orta boy patates
  • ¾ çay bardağı sıvıyağ
  • 2 adet yumurta
  • 75 gr taze kaşar rendesi ya da beyaz peynir
  • 3 adet sosis
  • 2 çorba kaşığı galeta unu
  • Tuz , karabiber

Yapılışı :

  1. Öncelikle patatesleri haşlayalım ve soğumaya bırakalım.
  2. Ispanakaları yıkayalım ve su ilavesi yapmadan tencereye koyup , kendi suyuyla diriliği gidecek kadar haşlayalım.
  3. Haşlanan ıspanakların suyunu bir süzgeç yardımıyla iyice süzdürelim ve ince ince doğrayıp genişce bir kaba alalım.
  4. Patatesleri rendeleyelim.
  5. Sosisleri küçük küçük doğrayalım.
  6. Ispanağın üzerine patates rendesini , sosisleri , yumurtaları , sıvı yağı , tuzu , biberi ve kaşar peyniri ilave edelim ve harmanlayalım.
  7. Fırın kabını güzelce yağlayalım ve galeta ununu serpiştirelim.
  8. Harcı fırın kabına döküp 220 derecede ısınmış fırında üzeri pembeleşene dek pişirelim.
  9. Ilıtıp dilimleyerek servis yapalım.

Bu tarif evde kalan malzemeleri değerlendirmek için de güzel bir seçenektir. Buzdolabinizda kalan küçük kurumuş peynirleri ve kalmış şarküteri ürünlerini bu tarifle tazeleyip tekrar sunabilirsiniz.

 

Yorum Gönderin

E-posta hesabınız yayınlanmayacak.

Şu HTML etiketlerini ve özelliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>