Anasayfa > Hamurişi Tarifleri > Hamuru Labneli Poğaça Tarifi

Hamuru Labneli Poğaça Tarifi

Hamuru-Labneli-Pogaca

Malzemeler :

  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı süt
  • 2 adet yumurta(1 adet yumurta sarısı üzeri için ayrılacak.)
  • 1 paket labne peyniri(200gr.)
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1,5 tatlı kaşığı tuz
  • aldığı kadar un(yaklaşık 5 su bardağı kadar)
  • İçerisine: Lor peyniri(dilediğiniz harcı da kullanabilirsiniz.)
  • Üzerine: yumurta sarısı, çörekotu, susam

Yapılışı :

  1. Hamur için un harici tüm malzemeleri harmanlayalım, yavaş yavaş un ilavesiyle kulak memesi yumuşaklığında ele yapışmayan bir hamur yoğuralım.
  2. Hamurdan cevizden biraz büyük parçalar koparıp yuvarlayıp avuç içimiz boyutunda elimizle açalım.
  3. Ortasına iç harcı koyup yanlarından kapatıp ortada birleştirelim.
  4. Kapattığımız yer altta kalacak şekilde yağladığımız fırın tepsisine dizelim.
  5. Hamur bitene kadar aynı işlemi uygulayalım.
  6. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp çörekotu ve susam serpelim.
  7. Önceden ısıtılmış 180-190 derece fırında altı üzeri kızarana kadar pişirelim. Afiyet Olsun…

 

Yorum Gönderin

E-posta hesabınız yayınlanmayacak.

Şu HTML etiketlerini ve özelliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>