Anasayfa > Kahvaltılıklar > Ispanaklı Peynirli Mantarlı Omlet

Ispanaklı Peynirli Mantarlı Omlet

ıspanaklı peynirli mantarlı omlet

Ispanak, Soğan, Mantar ve Peynir’in muhteşem uyumu, hafta sonu kahvaltılarını iple çekeriz ve kahvaltıda ne yesek diye düşünürüz. Artık evde olabilecek malzemelerle kolay, pratik ve muhteşem lezzetli omlet yapmayı deneyebilirsiniz.

Malzemeler :

  • 6 adet yumurta (2 kişi için)
  • 1 adet Ispanak (yapraklarını kullanacağız)
  • ¾ fincan süt
  • Tuz, karabiber
  • 2 yemek kaşığı yağ
  • Dilimlenmiş soğan
  • 5-6 adet mantar
  • Rendelenmiş kaşar peyniri
  • Tereyağı

Yapılışı :

  1. Tavayı ateşte ısıtalım, çok az miktarda yağ yada tereyağı eritelim, üzerine doğranmış soğanları pembeleşene kadar pişirelim.
  2. Üzerine ıspanak ekleyelim, hafifçe pişirdikten sonra üzerine mantarları ekleyerek mantarlarda yumuşayana kadar pişirmeye devam edelim.ispanakli-peynirli-omlet-2
  3. Karıştırma kabında yumurta, süt, karabiber ve tuzu güzelce karıştıralım.
  4. Küçük bir yapışmaz tavada tereyağını eritelim, hazırladığımız yumurta karışımının 1/3 ünü tavaya dökelim. ( 3 adet omet çıkacağı için bölüyoruz, isteğinize göre 2 ye de bölebilirsiniz.)ispanakli-peynirli-omlet-3
  5. Tavaya döktüğümüz yumurta karışımını tavanın heryerine eşit gelecek şekilde tavayı eğerek krep yapar gibi dağıtalım.ispanakli-peynirli-omlet-4 
  6. Yumurta piştiğinde hazırladığımız ıspanak karışımının 1/3 ünü ve rendelenmiş peyniri, bir yarısına dökelim üzerine yumurtayı kapatarak iki taraflı biraz daha pişirelim.ispanakli-peynirli-omlet-5
  7. Kalan malzemeler ile aynı işlemi tekrarlayalım, afiyet olsun…ispanakli-peynirli-omlet-6

Omletiniz daha pratik ve hızlı olsun yada farklı lezzette olsun isterseniz naneli peynirli naneli omlet tarifini inceleyebilirsiniz.

 

Yorum Gönderin

E-posta hesabınız yayınlanmayacak.

Şu HTML etiketlerini ve özelliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>