Anasayfa > Hamurişi Tarifleri > Kandil Simidi

Kandil Simidi

Kandil Simidi

Malzemeler :

  • 1 paket oda sıcaklığında margarin
  • Yarım su bardağı su
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • 1 yumurta ( akı üzerine, sarısı hamura kullanılacak.)
  • 3 çay kaşığı toz şeker
  • 3 çay kaşığı toz tuz
  • 1 çay kaşığı mahlep
  • 1 paket kabartma tozu
  • Yarım limon suyu,
  • Aldığı kadar un

Üzerine :

  • Yumurta akı Susam

Yapılışı :

  1. Un ve kabartma tozu haricinde bütün malzemeyi elimizle karıştıralım.
  2. Yavaş yavaş un ekleyelim, kabartma tozunu ilave edelim, kulak memesi yumuşaklığında hamur elde edince un eklemeyi bırakalım. (hamur
  3. 5 su bardağına yakın un alıyor.)
  4. Hamurdan cevizden biraz büyük parçalar koparıp yuvarlayıp rulo yapalım.
  5. İki ucunu birleştirip tezgah üzerinde birleşen yerinden yuvarlayıp simit şekli verelim.
  6. Hazırladığımız simitleri önce yumurta akına ardından susama batırıp tepsiye dizelim.
  7. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirelim, kıtır kıtır uzun süre tazeliğini koruyan enfes bir simit oluyor. Afiyet Olsun…

 

Yorum Gönderin

E-posta hesabınız yayınlanmayacak.

Şu HTML etiketlerini ve özelliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>