Anasayfa > Pilav Tarifleri > Kıymalı Pilav Tarifi

Kıymalı Pilav Tarifi

Kıymalı Pirinç Pilavı Tarifi

Pirinç pilavını kıyma ve baharatlarla zenginleştirerek, tadını birde böyle deneyin.

Malzemeler :

  • 2 su bardağı pirinç
  • 250 gr. kıyma (yağsız)
  • 1/2 çay bardağı sıvıyağ (pilav için)
  • 2,5 su bardağı et suyu veya su
  • 1 adet-sogan
  • 4 çorba kaşığı sıvıyağ
  • 1/4 limon suyu
  • 1 çay kaşığı; karabiber, yenibahar
  • Tuz

Yapılışı :

  1. Ilık suyun içine tuz ve limonu karıştıralım, içine pirinçleri atalım ve yarım saat kadar bekletelim. Nişastası gidene kadar birkaç su yıkanıp süzülür.
  2. Tencereye sıvıyağ ekleyelim ve yağı biraz kızdıralım, üzerine pirinçleri ekleyip şeffaflaşana kadar kavuralım.
  3. Sıcak et suyu ekleyelim tuzunu ekleyip, pirinç suyunu çekene kadar pişirmeye devam edelim. Pilavı ateşten alıp 15-20 dk. dinlendirelim.
  4. Tavada yağ kızdırıp küp doğranmış soğanı ekleyip pembeleşene kadar kavuralım. Kıyma ekleyip 4-5 dk suyunu çekene kadar kavuralım. Baharatlarını ve tuzunu ekleyip karıştıralım. Ateşten alarak içine salça ekleyelim biraz daha karıştıralım.
  5. Servis için kaselerin içine 1 çorba kaşığı hazırladığımız kıymalı sosu ekleyip, üzerine kase silme dolana kadar dinlendirdiğimiz pilavı ekleyip sıkıştıralım. Servis tabağına ters çevirelim, artık servise hazır. Afiyet olsun….

Mom’s World Famous Banana Bread
By John Smith,
May 8, 2009

This classic banana bread recipe comes
from my mom — the walnuts add a nice texture and flavor to the banana
bread.

Prep Time: 15 minutes
Cook time: 1 hour
Yield: 1 loaf

typeof="NutritionInformation">
Nutrition facts:
240 calories,
9 grams fat

Ingredients:
3 or 4 ripe bananas, smashed
1 egg
3/4 cup of sugar

Instructions:

Preheat the oven to 350 degrees. Mix in the ingredients in a bowl. Add
the flour last. Pour the mixture into a loaf pan and bake for one hour.

140 comments:

From Janel, May 5 — thank you, great recipe!

 

Tek yorum var

  1. Yemek Tarifleri says:

    çok güzel pratik kolay tariflerin yer aldığı güzel bir site teşekkürler.

Yorum Gönderin

E-posta hesabınız yayınlanmayacak.

Şu HTML etiketlerini ve özelliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>