Anasayfa > Genel Tarifler > Köfte Kızartması

Köfte Kızartması

Köfte Kızartması Tarifi

Malzemeler :

  • Yarım kg dana kıyması
  • 1 tane yumurta
  • 1 tane soğan
  • 2 diş sarımsak
  • Yeteri kadar ekmek içi veya galeta unu
  • Tuz, nane, kekik, karabiber
  • Kızartmak İçin: Sıvı yağ

Yapılışı :

  1. Soğan ile sarımsağı rendeleyelim, kıymamıyı tepsiye alıp rendelenmiş soğan ve sarımsağı, yumurtayı, baharatları ve yeteri kadar ekmek içi(galeta unu da kullanabilirsiniz.)ekleyip ele yapışmayacak kıvama gelene kadar yoğuralım.
  2. Elimizi hafifçe yağlayalım, yoğurduğumuz kıymadan parçalar kopararak parmak şekli verelim.
  3. Buzdolabında 2-3 saat dinlendirdikten sonra hafif kızdırdığımız yağda kızartıp servis edelim. Afiyet olsun…

Patates kızartması, sos ve kekikli mayonez ile servis edebilirsiniz…

 

Yorum Gönderin

E-posta hesabınız yayınlanmayacak.

Şu HTML etiketlerini ve özelliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>