Anasayfa > Genel Tarifler > Künefe Tarifi

Künefe Tarifi

Künefe Tarifi

Meşhur künefe tarifi sizlerle, dışarda yediğimiz yemeklerden sonra hep yemek istemişizdir, yesek bile az gelmiştir. Bu tarifle künefeye doyacaksınız.

Malzemeler :

  • 700 gr. kadayıf
  • 2 paket dil peyniri ya da tuzsuz peynir
  • 3 su bardağı tozşeker
  • 250 gr. tereyağı
  • 2 çay kaşığı limon suyu
  • Dövülmüş antep fıstığı

Yapılışı :

  1. Tozşekerlerimizi 3 su bardağı su ile kaynatalım, limon suyu ekleyerek ocağın altını kapatalım, soğumaya bırakalım.
  2. Tavada tereyağını eritelim, kadayıfları tiftikleyerek yağı üzerine dökelim, kadayıflar yağı iyice çektikten sonra güzelce yoğuralım.
  3. Yağlanmış bir tepsiye yarısını sıkıştırarak serelim, peynirleri kadayıfın dışına taşmayacak şekilde üzerine serpiştirelim, kalan kadayıfları da aynı şekilde peynirlerin üzerine sıkıştırarak serelim.
  4. Tepsiyi ocakta yada fırının üst bölümünde kısık ateşte çevirerek kızartalım, sonra künefenin tersini çevirerek kızartma işlemine devam edelim.
  5. Künefe güzelce kızardıktan sonra ocak yada fırından alıp daha sıcakken üzerine hazırladığımız soğuk şerbeti üzerinde gezdirelim, isteğe göre üzerine antep fıstığı atabilirsiniz, künefe servise hazır. Afiyet olsun…

Künefe nasıl yapılır

Künefe nasıl yapılır?

 

Yorum Gönderin

E-posta hesabınız yayınlanmayacak.

Şu HTML etiketlerini ve özelliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>