Anasayfa > Makarna Tarifleri > Kuskus Tarifi

Kuskus Tarifi

kuskus

Kuskus nedense son zamanlarda unutulmaya yüz tuttu. Oysa hem pratik hem de çok lezzetli bir yemektir. Çocuklar için de çok besleyicidir. Haydi bu akşam için kuskus yapalım

Malzemeler :

  • 250 gr kuskus
  • 10 su bardağı su
  • 2 çorba kaşığı tuz
  • 2 çorba kaşığı sıvıyağ
  • 1 çorba kaşığı tereyağ
  • Et veya tavuk suyu
  • Beyaz peynir
  • 7-8 dal maydonoz
  • Tuz

Yapılışı :

  1. Bir tencereye suyu , tuzu ve sıvıyağı koyup kaynatalım.
  2. Kaynayan suya kuskusları ilave edip 10 dakika kadar haşlayalım.
  3. Haşlanan kuskusları süzerek soğuk sudan geçirelim.
  4. Bir tencereye bir bardak et veya tavuk suyu koyalım ve kaynatalım.
  5. Su kaynayınca içine kuskusları atalım. Yeterince tuz ve beyaz peyniri de ilave edelim.
  6. Orta hararetli ateşte 5-10 dakika kadar ağır ağır pişirelim.
  7. Kuskuslar yumuşatıp da suyunu çekince 1 çorba kaşığı tereyağını ilave edip karıştırarak kuskusa yedirelim.
  8. İnce kıyılmış maydonoz ilavesiyle sıcak sıcak servis yapalım.

Kuskus aslında bir çeşit makarnadır. Makarnayla yapılan tüm çeşitleri kuskusla da yapabilirsiniz. Kıymalı , sebzeli ya da istediğiniz herhangi bir çeşniyle farklı farklı lezzetler yaratmak elinizde.
Bu tarifimizi daha lezzetli olması için et ya da tavuk suyuyla hazırladık ancak sade suyla da hazırlanabilir.

 

Yorum Gönderin

E-posta hesabınız yayınlanmayacak.

Şu HTML etiketlerini ve özelliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>