Anasayfa > Kahvaltılıklar > Kuymak Tarifi

Kuymak Tarifi

Kuymak Tarifi

Karadenizin doğu kesimlerinde yaygın olarak özellikle kahvaltılarda hazırlanan kuymak, kendine özgü lezzetiyle çok beğeniliyor.

Malzemeler :

  • 350 gr mısır unu
  • 350 gr telli peynir
  • 350 gr tereyağı
  • 2 litre su
  • 30 gr tuz

Yapılışı :

  1. Mümkünse bakır tavada kısık ateşte tereyağını eritelim, mısır ununu ekledikten sonra ateşi açalım ve 1 dk. boyunca kavuralım. Kıvam alana kadar suyu azar azar ekleyerek pişirelim. (tereyağı mısır ununun üzerine çıksın)
  2. Telli peyniri ilave edelim, peynir erimeye başladığında soğumadan, sıcak servis edin. Afiyet olsun…

 

Yorum Gönderin

E-posta hesabınız yayınlanmayacak.

Şu HTML etiketlerini ve özelliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>