Anasayfa > Kurabiye Tarifleri > Mısır Gevrekli Çıtır Kurabiye

Mısır Gevrekli Çıtır Kurabiye

misir-gevrekli-citir-kurabiye

Malzemeler :

  • Oda sıcaklığında 125 gr. margarin
  • 3 adet yumurta
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • 1 paket kabartma tozu
  • 400 g mısır nişastası
  • Aldığı kadar un

Üst kaplaması:

  • 400 gr kahvaltılık sürülebilir çikolata
  • Yarım su bardağı kadar sıvı yağ
  • Kahvaltılık mısır gevreği

Yapılışı :

  1. Yumurta,pudra şekeri, yumuşamış margarin ve sıvıyağı iyice karıştıralım.
  2. Ardından mısır nişastasını(4 su bardağı ediyor.) kabartma tozunu ekleyerek yoğuralım.
  3. Azar azar un ekleyerek(yaklaşık 2 su bardağı kadar.) kulak memesi yumuşaklığında hamur yoğuralım.
  4. Hamurdan parçalar kopararak elimizde yuvarlayalım, yağladığımız fırın tepsisine kurabiyeleri dizelim.
  5. Önceden ısıtılmış kızgın 170 derece fırında alt kısmı hafif pembeleşene kadar pişirelim.
  6. Üzeri pembeleşmiyor, kızartmamaya çalışalım, Pişen kurabiyeleri ılınmaya bırakalım.
  7. Bir yandan çikolatayı benmari usulü eritelim, eridiğinde ocaktan alıp sıvı yağı ekleyelim iyice karıştıralım.
  8. Mısır gevreklerini elimizle parçalayıp bir tabağa alalım.
  9. Kurabiyeyi ilk çikolataya batıralım, ardından mısır gevreğine bulayalım.
  10. Servis edeceğimiz tabağa koyalım. 1-2 saat dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz. Afiyet Olsun…

Dilerseniz kurabiyelerin boyutunu daha küçük yaparak miktarını fazlalaştırıp 2 tepsi çıkarabilirsiniz. servis edeceğiniz gün kurabiyeleri çikolataya ve mısır gevreğine bularsanız çıtırlığını kaybetmemiş olur. Yedikten sonra vazgeçemeyeceğiniz harika bir lezzet…

 

Yorum Gönderin

E-posta hesabınız yayınlanmayacak.

Şu HTML etiketlerini ve özelliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>