Mücver Tarifi

mücver tarifi

Kabağı yemeklerde kullanmayı çok severim.Uzun süredir mücver yapmadığımı düşündüm ve mücver tarifimi de hamaratanne takipçileri ile paylaşmam gerektiğini düşündüm.Kesinlikle bir kere olsa bile mücver tarifimi denemenizi istiyorum.Ayrıca mücver yerken hiç bir zaman kabak tadı veya kokusu almıyorsunuz.İçine istediğinize bağlı kaşar ekleyebilirsiniz ama sıcak sıcak yemeniz lazım kaşar ilave edecekseniz yoksa soğuduğu zaman hiç bir büyüsü kalmıyor malesef… Kabaklı mücver

Malzemeler :

  • 3 tane orta boy kabak
  • 1 adet soğan ( soğanı rendeliyoruz)
  • 2 adet yumurta
  • 2 kahve fincanı kadar un
  • 1 avuç içi kadar maydanoz (ince kıyılmış)
  • Tuz ve karabiber – göz kararı

Şimdi işin mutfağına geçelim yani tarifi sizlerle paylaşalım.

Yapılışı :

  1. Kabakların kabuklarını soyup rendeleyin ve tel süzgü ile suyunun süzülmesi için biraz bekleyin bu arada sitemizdeki diğer tariflere göz gezdirebilirsiniz…
  2. Daha sonra tüm  malzemeleri güzelce karıştırıyoruz.
  3. İiyice kızmış yağ içerisine bir kaşık içerisini dolduracak şekilde dökerek arkalı önlü kızartıyoruz. Afiyet olsun…

mücver tarifi

 

Tek yorum var

  1. tam istediğim tarif güzel :) =]

Yorum Gönderin

E-posta hesabınız yayınlanmayacak.

Şu HTML etiketlerini ve özelliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>