Anasayfa > Börek Tarifleri > Patatesli Börek

Patatesli Börek

Patetesli Börek Tarifi

Malzemeler :

  • 4 yufka

İç Malzemesi :

  • 6-7 tane patates
  • 2 tane soğan
  • Pulbiber
  • Nane
  • Kekik
  • Karabiber
  • Tuz
  • kızartmak için : sıvı yağ

Yapılışı :

  1. Patatesleri haşlayıp soyalım, ardından ezip püre haline getirelim, baharatları ilave edip karıştıralım.
  2. Soğanı yemeklik doğrayıp sıvı yağda kavurmaya başlayalım, soğanlar pembeleşince patatesi ekleyelim.
  3. 4-5 dk iyice karıştırıp altını kapatalım, iç harcımız hazır.
  4. Yufkayı sekize bölelim, oluşturduğumuz üçgenin geniş kısmına patatesli harcı koyalım.
  5. Kenarlarını içine alıp dikdörtgen şeklinde sigara böreği sarar gibi saralım.
  6. Hafif kızdırdığımız yağda arkalı önlü kızartıp sıcak servis edelim. Afiyet Şeker Olsun…

 

Yorum Gönderin

E-posta hesabınız yayınlanmayacak.

Şu HTML etiketlerini ve özelliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>