Anasayfa > Tatlı Tarifleri > Pirinç Unsuz Sütlaç Tarifi

Pirinç Unsuz Sütlaç Tarifi

Sütlaç tarifi pirinç unsuz

Sütlaç Tarifi Türk Mutfağımızın vazgeçilmez tatlı tariflerinden biridir, pirinç unsuz olarakta yapabileceğiniz bu tarifimizi beğeneceğinizi düşünüyoruz.

Malzemeler :

  • 1 çay bardağı pirinç
  • 1 kilogram süt
  • 1,5 su bardağı silme toz şeker ( isteğe göre ölçüyü arttırabilir yada azaltabilirsiniz.)
  • 1 su bardağı su
  • Bir yumurta ve yarım damla sakızı (Falım sakız kullanıyorum)
  • süslemek için ise tarçın kullanıyoruz.

Yapılışı :

  1. Öncelikle prinçlerimizi ayıklayalım, Tenceremize 1 su bardağı suyu dökelim, pirinçlerimizi bu suda haşlayalım.
  2. 1 adet yumurtayı derin bir kapta az miktarda su ile güzelce çırpalım, yumurta süt ile iyice karıştıktan sonra azar azar sütü ekleyerek karıştırmaya devam edelim.
  3. Hazırladığımız karışımı, suyunu çeken pirince dökerek karıştıralım, kaynak üzereyken toz şekeri ilave edelim kısık ateşe alarak yavaş yavaş karıştırmaya devam edelim.
  4. Koyulaşmaya ve üzeri öbek öbek olmaya başladığında yarım damla sakızı içerisine atalım, bir süre daha karıştırmaya devam edelim.
  5. Altını kapatıp servis tabaklarımıza alalım, üzerine isteğe göre tarçın dökerek servis edelim. Afiyet olsun…

 

Yorum Gönderin

E-posta hesabınız yayınlanmayacak.

Şu HTML etiketlerini ve özelliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>