Anasayfa > Sebze Yemekleri > Portakallı Yeşil Elmalı ve Zeytinyağlı Kereviz Tarifi

Portakallı Yeşil Elmalı ve Zeytinyağlı Kereviz Tarifi

Kereviz Tarifi

Kerevizi pek çok hamarat annelerimiz patates ve limonlu olarak hazırlıyorlar, sizler için bu lezzeti biraz daha arttırmak için yeşil elma ve portakal ile hazırlayabileceğiniz harika bir tarif hazırladık.

Malzemeler :

  • 2 adet orta boy kereviz
  • 1 adet portakal
  • 1 adet yeşil elma
  • 1 adet havuç
  • 1 adet limon
  • 3 su bardağı kaynamış su
  • 5 diş sarımsak
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 3 çorba kaşığı şeker
  • 1/4 su bardağı zeytinyağı

Yapılışı :

  1. Kerevizlerin kabuklarını soyup iri olacak şekilde parçalar halinde doğrayalım, tencereye aldıktan sonra üzerine yarım limon sıkalım, limonun kalan yarını da dilimleyerek tencereye atalım.
  2. Elmayı dörde bölelim, çekirdeklerinin olduğu kısmı oyarak tencereye atalım.
  3. Havucu soyduktan sonra iri parçalar halinde keselim, portakalları dilimleyelim ve havuç ve portakalı tencereye atalım.
  4. Geriye kalan malzemelerimizi de tencereye ekleyerek yüksek orta ateşte kaynamasını bekleyelim, kaynadıktan sonra altını kısalım. 45 dk. orta ateşte pişirmeye devam edelim.
  5. Havuçların piştiğini kontrol edelim, havuçlar eğer yumuşamışsa yemeğimiz hazır olmuş demektir. Afiyet olsun…

kerevizportakal

 

 

Yorum Gönderin

E-posta hesabınız yayınlanmayacak.

Şu HTML etiketlerini ve özelliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>