Anasayfa > Tatlı Tarifleri > Sadrazam Lokumu

Sadrazam Lokumu

sadrazam-lokumu-tarifi

Kadınların buluşma günlerinde, bayramlarda, özel günlerinizde misafirlerinize ne yapsam diye düşünmeyin bu tari ile farklı tat ve görüntüsü ile servis yapabilirsiniz.

Malzemeler :

  • 1 su bardağı toz şeker
  • 4 adet yumurta
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 su bardağı artı 2 kaşık un

Krema için;

  • 2.5 su bardağı süt
  • 4 kaşık un
  • 1 paket vanilya
  • Yarım su bardağı şeker
  • Hindistan cevizi
  • 2 su bardağı soğuk süt (Islatmak için)

Yapılışı :

  1. Krema için gerekli malzemeleri bir tencerede koyulaşana kadar karıştırdıktan sonra soğutmak için bir kenara alalım.
  2. Derin bir kapta yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpalım, karışıma unu ve kabartma tozunu ilave edelim ve karıştıralım.
  3. Fırınımızı 170 derecede ısıtalım, fırın tepsisine yağlı kağıt koyalım ve karışımı üzerine dökelim, fırına sürelim, pembeleşene kadar pişirelim.
  4. Pişen keki fırından çıkar çıkmaz uzunlamasına ikiye bölelim, her iki parçayı da rulo halinde saralım.
  5. Sarma işlemini kek henüz soğumadan yapmalıyız.
  6. Krema soğuduktan sonra rulo halinde sardığımız kekleri açarak kremayı sürelim, sonra aynı şekilde rulo halinde saralım.
  7. 2-3 cm kalınlığında parçalar keselim, bu parçaları süte bandıralım ve hindistan cevizi ile bulayalım.
  8. Sadrazam lokumlarımız hazır, kek kağıtları içinde servis edebilirsiniz. Afiyet olsun…

 

Yorum Gönderin

E-posta hesabınız yayınlanmayacak.

Şu HTML etiketlerini ve özelliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>