Anasayfa > Kurabiye Tarifleri > Salçalı Kurabiye

Salçalı Kurabiye

Salçalı Kurabiye Tarifi

Ağızda dağılan enfes bir kurabiye oluyor

Malzemeler :

  • Yarım paket tereyağı(125 gr.)
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • yarım çay bardağından biraz az sirke
  • 1,5 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı tatlı pul biber, 1 tatlı kaşığı mahlep
  • 1 tatlı kaşığı tuz, 1 tatlı kaşığı salça
  • 1 adet yumurta (beyazı hamura, sarısı üzerine)
  • 1 paket kabartma tozu, aldığı kadar un

Üzerine:

  • Ayırdığımız yumurta sarısı
  • Susam
  • Çörek otu

Yapılışı :

  1. Kabartma tozu ve un haricinde tüm malzemeleri harmanlayalım.
  2. Yavaşça un ekleyip kabartma tozunu ilave edip yoğuralım.
  3. Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğuralım, yaklaşık 4- 4,5 su bardağı un alıyor.
  4. Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayalım.
  5. Yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye dizelim, yumurta sarısı sürelim.
  6. Çörekotu ve susam serpelim, önceden ısıtılmış 180-190 derece fırında pişirelim. Afiyet Olsun…

 

Yorum Gönderin

E-posta hesabınız yayınlanmayacak.

Şu HTML etiketlerini ve özelliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>