Anasayfa > Hamurişi Tarifleri > Sodalı Pamuk Poğaça Tarifi

Sodalı Pamuk Poğaça Tarifi

sodali-pamuk-pogaca
Sodalı Pamuk Poğaça

Sodalı ve kolay kolay bayatlamayan pamuk poğaça kahvaltılarınızda size eşlik edecekler ve tam da damak tadınıza göre bir tarif.

Malzemeler :

  • 1 şişe soda (200 ml)
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 paket yaş maya
  • 1 çay bardağı ılık su
  • 1 adet yumurta (beyazı hamura, sarısı üzerine)
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker
  • 5,5 – 6 su bardağı un
  • İçi için :
  • Zeytin lor peyniri

Üzerine:

  • Yumurta sarısı
  • Çörekotu
  • Susam

Yapılışı :

  1. Ilık suyla mayayı eritelim. Un hariç tüm malzemeyi karıştıralım.
  2. Yavaş yavaş un ekleyerek yumuşak, ele yapışmayan bir hamur yoğuralım.
  3. Üzerini kapatıp 1 saat mayalandıralım. Hamur mayalandığında tekrar 1 kere yoğuralım.
  4. Mandalina büyüklüğünde parçalara koparıp elimizde yuvarlak yapıp iç harcını koyup kapatalım.
  5. Kapattığımız yer altta kalsın. Yağlanmış fırın tepsisine poğaçaları dizelim.
  6. Üstüne yumurta sarısı sürelim. Çörek otu ve susam serpip, önceden ısıttığımız 190-200 derece fırında pişirelim. Afiyet Olsun…

 

Yorum Gönderin

E-posta hesabınız yayınlanmayacak.

Şu HTML etiketlerini ve özelliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>