Anasayfa > Tatlı Tarifleri > Süt Dilimi Tarifi

Süt Dilimi Tarifi

Süt Dilimi Tarifi

Süt dilimi tatlısı özellikle çocuklar tarafından çok sevilirken, biz yetişkinler içinde son derece sevilen bir tatlı. Süt dilimi tarifimizi yaparak çocuklarınızı sevindirebilir, hatta bu tarifi çocuklarla birlikte hazırlayıp kendi tatlılarını kendilerinin yaptığını hissini verebilirseniz süt dilimleri onlar için daha özel olacaktır. Süt dilimi tarifimizden toplamda 18 adet dilim çıkıyor isteğe göre miktarları arttırıp azaltarak istediğiniz kadar dilim elde edebilirsiniz.

Malzemeler :

  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 3 adet yumurta
  • 2 çorba kaşığı kakao
  • 1,5 su bardağı pudra şekeri
  • 1 su bardağı un
  • 2 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu

Kreması için :

  • 2 paket toz krem şanti
  • 1,5 çorba kaşığı bal
  • 2 kutu krema (400 ml)
  • 1 çay kaşığı limon suyu

Yapılışı :

  1. İlk olarak yumurta ve pudra şekerini köpürene kadar yaklaşık 5 dk. çırpalım, kalan malzemeleri karıştıralım.
  2. hazırladığımız hamurun yarısını yağlı kağıt serilmiş tepsiye döküp tepsinin heryerine yayılacak şekilde kaşık yardımıyla dağıtalım, hamurun kalan yarısını aynı şekilde başka bir yağlı kağıt serilmiş tepsiye yayalım.
  3. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında yaklaşık 10 dk. pişirelim. ( hamurun ince olmasından dolayı dikkatli pişirelim, hamur yanmasın)
  4. Hamurumuzun kabarmaması için fırının kapağını ara sıra açarak buharı dışarı tahliye edelim.
  5. pişirdiğimiz keki başka bir yağlı kağıt üzerine ters çevirerek, yağlı kağıdı çıkartmadan elimizde hafifçe dokunuşlarla düzleyelim, bu sayede hamur daha ince bir kıvam alıyor.
  6. Yağlı kağıdı kek sıcakken çıkartmalısınız yoksa soğuduğunda çıkartması zor oluyor, diğer tepsideki kekimize de aynı işlemleri yapalım, soğumaya bırakalım.
  7. Krema için gerekli tüm malzemeleri derin bir kaba koyup mikser ile katılaşana kadar çırparak 1 saat kadar buzdolabında dinlenmeye bırakalım.
  8. soğuttuğumuz kekin üzerine kremayı eşit şekilde dağıtıp diğer keki dikkatlice üzerine kapatalım, üzerine yağlı kağıt koyup elimizle hafifçe bastırarak kek ve kremanın birbirine yapışmasını sağlayalım.
  9. Bu şekilde buzdolabında 1 gece dinlendirelim, dinlendirme işlemi bittikten sonra kenar kısımlarını incecik keserek kuru kısımlarını ayıralım.
  10. Dilimlenmeye hazır kekimizi süt dilimi büyüklüğünde keserek servis edebilirsiniz. ( her dilimi kestikten sonra bıçağı temilemelisiniz yoksa dilimler düzgün kesilmeyebilir.) Afiyet olsun…

 

Yorum Gönderin

E-posta hesabınız yayınlanmayacak.

Şu HTML etiketlerini ve özelliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>