Anasayfa > Atıştırmalıklar > Tavuklu Sigara Böreği Tarifi

Tavuklu Sigara Böreği Tarifi

Tavuklu Sigara Böreği Tarifi

Çok beğenerek tüketeceğiniz Tavuklu Sigara Böreği tarifi için gerekli malzemeler çok gibi görünse de, aslında sofranıza hızlıca yapabileceğiniz bir yemek tarifidir. Çocukların çok sevdiği sigara böreği tarifini besin değerinin yüksek olması için tarifimizi tavuklu olarak hazırladık.

Malzemeler :

  • Tavuklu Sigara Böreği Malzemeleri
  • 2 kaşık pastırma
  • 1 adet tavuğun göğüs eti
  • 2 orta boy domates
  • 1 tane kırmızıbiber
  • 3 tane taze yufka
  • 2 tane sivribiber
  • 1 tane taze yumurta
  • 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peynir
  • Biraz sıvıyağ
  • Biraz tuz

Yapılışı :

  1. İlk olarak tavuk göğüs etlerimizi tuzlu su içerisinde kaynatalım ve haşlama aşamasına getirelim.
  2. Haşladığımız tavuk göğüslerini sudan alalım ve küçük parçalar haline gelene dek tiftikleyelim.
  3. Biberleri çok ince parçalar halinde doğrayalım ve tavada çok az yağla pişirelim.
  4. Üzerine pastırmalarımızı da ekleyelim sonra kabukları ayılanmış, küp küp doğranmış domates parçalarımızı da tavamızın içerisine ekleyelim.
  5. Domatesler ile birlikte diğer malzemeleri güzelde pişirelim, sonra tuzunu ve biberini ekleyelim.
  6. Parçalara ayırdığımız tavukları da aynı tava içerisine atalım, tüm malzemeleri birkaç dakika daha pişirmeye devam edelim.
  7. Hazırladığımız harcımızı bir kabın içerisine alalım, rendelediğimiz kaşarları da bir su bardağı içerisinde bekletelim, sonrasında ise yufkalarımızı üçgen şeklinde sigara böreği yapacağımız bir şekilde güzelce kesmemiz gerekmektedir.
  8. Hazırladığımız yufkaların içerisine hazırladığımız malzemeleri dolduralım ve yuvarlak şekil vererek katlayalım.
  9. Az yağlı tavada güzelce pişirelim ve Tavuklu Sigara Böreğimiz servise hazır. Afiyet olsun…

 

Yorum Gönderin

E-posta hesabınız yayınlanmayacak.

Şu HTML etiketlerini ve özelliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>