Anasayfa > Atıştırmalıklar > Vişneli Ekmek Tatlısı Tarifi

Vişneli Ekmek Tatlısı Tarifi

Meyveli ekmek tatlıları

Vişneli ekmek tatlısı Türk Mutfağı’nın çok eski ve çok kıymetli tariflerindendir ancak günümüzde maalesef pek az işletmenin menüsünde bulunmaktadır. Bu lezzetli ve tarihi tarifi evlerinizde yapıp çocuklarınıza sevdirmeye ne dersiniz?

Malzemeler :

  • 300 gram dondurulmuş vişne
  • 1 su bardağı toz şeker (200 ml)
  • 8 dilim tost ekmeği
  • 50 gram kaymak (tercihan manda kaymağı)

Yapılışı :

  1. Vişneleri şekerle birlikte bir tencere koyalım ve çözülmesi için 10 dakika kadar bekleyelim.
  2. Çözülen vişnelerin üzerine ½ su bardağı su ilave edelim ve orta ateşte şurup kıvamına gelinceye dek 10 dakika kadar pişirelim.
  3. Ekmek dilimlerinin kenarlarını muntazamca kesip ekmek kızartma makinesinde kızartalım ve bir servis kabına dizelim.
  4. Vişneli karışımı üzerine dökelim ve soğumaya bırakalım.
  5. Soğuyan ekmek dilimlerini ikişer ikişer üstüste koyup servis tabaklarına alalım.
  6. Üzerlerine tenceremizdeki vişne tanelerinden koyalım.
  7. Kaymakla birlikte servis yapalım.

Tarifte taze vişne kullanacaksanız önce vişnelerin çekirdeklerini çıkarın. Vişneleri toz şeker ve su ile bir tencereye koyup 10 dakika pişirin ve tarife yukarıda anlattığımız şekliyle devam edin. Ekmekleri kızartma makinesı yerine sıcak fırında veya tavada da kızartabilirsiniz. Tarifin daha hafif olması için , kaymak yerine birer top vanilyalı dondurma da tercih edebilirsiniz.

 

Yorum Gönderin

E-posta hesabınız yayınlanmayacak.

Şu HTML etiketlerini ve özelliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>