Waffle Hamuru Tarifi

Waffle hamuru
Waffle Hamuru
Günümüzün en popüler yiyeceklerinden birisi olan waffle hamuru nasıl yapılır sorusuna hep birlikte çözüm arayacağız. Waffle hamurunun yapılışının merak eden takipçilerimizede bir not :) Sitemizde bulunan tarifi kendi cafemizde kullanmaktayız.

Malzemeler :

  • 1 adet kabartma tozu
  • 1 adet vanilya
  • sıvı yağ(iki fincan kadar)
  • 1/2 yemek kaşığı kadar şeker
  • 2 su bardağından biraz daha az süt
  • 1/2 su bardağı un
  • yaklaşık bir çay kaşığı dolusu tuz
  • 3 adet yumurta
  • Dilerseniz çok az tarçın ilave edebilirsiniz.

Yapılışı :

  1. En başta üç adet yumurtaların sarılarını ve aklarını bibrbirinden ayırıyoruz. Burada karıştırıcıya ihtiyacınız olacaktır.(mikser kullanırsanız daha iyi olur,kaşıklada yapabilirsiniz)
  2. Yumurta akları ile birlikte vanilya paketinin yarısını bir kapta karıştırın ve güzelce çırpın. Burada dikkat etmeniz gereken beyazlaşana kadar çırpmanız,seri bir şekilde.
  3. Vanilya ile yumurta aklarında uyguladığınız gibi şimdi de başka bir kapta şeker ile ayırmış olduğunuz yumurta sarılarını ilave edip iyice karıştırınız.Çırpma işleminden sonra(yumurta sarılarını).
  4. Daha önceden çırpmış olduğunuz yumurta akının içine gerekli olan diğer malzemeleri de ekleyin.Bu malzemeler;kalan yarım paket vanilya,sıvı yağ,süt,kabartma tozu ve tuzu ilave edip karıştırın.
  5. Eklenen bu malzemeleri karıştırırken bi taraftan azar azar un ilave edin ama sürekli karıştırın.Son işlem olarakta yapmanız gereken daha önceden hazırlamış olduğunuz yumurta akını karışıma ilave ediniz.
  6. Aynı zamanda yavaşça karıştırmaya da devam edin.Malzemeleri kıvamına getirdikten sonra waffle makineniz varsa kullanın.Eğer waffle makineniz yok ise tava(teflon) ya da tost makinesine birer kepçelik hallerde ilave edip 5-6 dakika kadar pişirme süresi ile işlem tamamlanır.
Not :
Waffle’yı çeşitli meyvelerle ya da soslarla servis yapabilirsiniz. Örneğin; Özellikle taze meyveler(taze olmasına dikkat edin),çikolatalı meyveli soslar,çilek,kivi,muz,dondurma. Bir ziyaretçimiz biraz portakal kabuğu rendesi ve Hindistan cevizi ilave etmiş ve tuz koymamış, şekeri de 2 kaşık arttırmış. Bu şekilde de çok güzel olduğunu söyledi.

 Waffle Hamuru servis önerileri

Waffle hamuru-1

Waffle hamuru-2

 

18 Yorum

  1. unun 1/2 bardak olduğuna eminmisiniz

  2. Un ve şeker waffle için çok az söylenmiş. Denedim ve kesinlikle bu tarifi uygulamanızı tavsiye etmem. Sağlıcakla kalın.

  3. HARİKAAAA….:) TEŞEKKÜRLER..

  4. Meltem hanim un miktarı kesinlikle yeterli ben denedim çok güzel oldu şekeri bende biraz artırdım ama ölçüler kesinlikle olması gerektiği gibi lütfen bu şekilde karalama yapmayın bence eksik birseyler yapmış olmalısınız ki tarif tutmadı :)

  5. Gerçekten şu ana kadar okuduğum tariflerden en aklı başında olanı. Çok yardımcı oldu teşekkürler. :-)

Yorum Gönderin

E-posta hesabınız yayınlanmayacak.

Şu HTML etiketlerini ve özelliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>